Le Projet BAMiSA est un projet de santé communautaire et de Santé Publique qui a pour objectif de contribuer à la lutte contre la malnutrition des enfants et des adultes  dans les pays tropicaux, en particulier africains, en lien avec les structures de santé des pays.

Le Projet BAMiSA a pour ambition de promouvoir l'incorporation d'amylases locales dans les bouillies épaisses afin d'en permettre la liquéfaction et éviter ainsi leur dilution à l'eau.

Le projet BAMiSA se concrétise par la fabrication d’une farine composée (céréale / légumineuses grasses) et de malt. La farine BAMISA se compose de produits cultivés localement (mil ou maïs, soja et arachide). Elle est fabriquée selon des procédés artisanaux.

Le projet BAMiSA s’appuie sur un réseau d’associations féminines locales qui développent des activités génératrices de revenus.

L'Association de Promotion du Projet BAMiSA (APPB) facilite la mise en réseau des différentes associations qui travaillent autour de ce Projet, tant au Nord qu'au Sud.

1 – Le Projet BAMiSA

        01a -1 –  Power Point du projet BAMISA 
        01a -2 – vidéo de la liquéfaction amylasique des bouillies épaisses  
        01b – Un projet contre la malnutrition infantile           version 06/04/2019                                     20/06/2016       20/06/2016
        01c – De la Farine à la Bouillie BAMiSA                                                  version 17/07/2019
        01d – Charte d’adhésion au Projet BAMiSA                                          version15/10/2019
        01e – Comment s'est construit le Projet BAMiSA                                   version 21/02/2019
        01f – Cadre économique et légal des activités du Projet BAMiSA            version 20/01/2018
        01g – Prix des farines, bouillies et calories BAMiSA                                version 07/12/2017
        01h – Lexique BAMiSA                                                                     version 25/05/2020

2 – Géographie du Projet BAMiSA en Afrique

        02  –  Pays Acteurs du projet BAMiSA 
  
                 02a – Burkina Faso                          version 19/02/2018
                 02b – Mali                                       version 09/10/2015
                 02c – Cameroun                              version 19/02/2018
                 02d – Tchad                                   version 23/02/2018  
                 02e – Sénégal                                version 09/10/2015
                 02f –  Niger                                   version 09/10/2015
                 02g – Cote d'Ivoire                         version 09/10/2015
                 02h – Centrafrique                          version 09/10/2015

3  – La FARINE BAMiSA

       03a – La fabrication de la "Farine composée" BAMiSA   en photos    version 25/05/2017
       03b – La Farine BAMiSA fiche produit             version 07/09/2019                                                                        07/09/2017  

        03c – la fabrication de la Farine infantile BAMiSA dans les UPA             version 19/12/2017
        03d – Fabrication communautaire et préparation à domicile                version 19/04/2011
        03e – Maquette pour la fabrication de sachets BAMiSA  en pdf 
        03f – Critères pour l'expertise de la qualité de la farine                      version03/01/2019
        03g – Expertise des sachets BAMiSA                                              version 16/03/2015
        03h – La farine BAMiSA® - conditonnement et étiquetage               version 23/10/2019

4 – Amylases et malts

        04a – La préparation du "malt   en photos                                  version 08/11/2016
        04b – Le malt pour la bouillie : fiche produit                                 version  07/09/2017                                                07/09/2017
        04c – Préparation du malt                                                         version 24/05/2017
        04d – Les sources d’amylases                                                    version 15/04/2015
        04e – Notice pour l'usage du malt pour la bouillie                          version 01/02/2018

5 – La Bouillie BAMiSA

        05a – La "Recette de Bouillie Concentrée Liquéfiée" en photos        version 22/06/2019
        05b – La bouillie BAMiSA : fiche produit et recette                         version 18/09/2019                                07/09/2017   
        05c – Les bouillies : généralités                                                    version 18/09/2019
        05d – Le concept de Bouillie Concentrée Liquéfiée                         version 18/09/2019
        05e – La bouillie BAMiSA-objectifs de qualité                                  version 18/09/2019
        05f – L'art et la manière de préparer une bouillie                              version 12/07/2019
        05g – Comparaison BAL-120 / Bouillie traditionnellle                         version 16/04/2016

6 - Alimentation de l’enfant

        06a – Principes généraux pour une bonne conduite de l'alimentation infantile                 version 03/03/2020
        06b – L’allaitement maternel                                                                                    version 03/03/2020
        06c – Allaitement du nourisson dans le contexte du VIH                                               version 03/03/2020  
        06d – Alimentation lactée de remplacement                                                               version 03/03/2020 
        06e – Les bouillies concentrées liquéfiées en prévention de la mulnutrition                      version 03-03-2020
        06f – Les bouillies concentrées liquéfiees (BCL) dans le traitement des malnutritions          version 03-03-2020
        06g – La Bouillie Concentrée Liquéfiées BAMiSA et la Malnutition Aigûe Sévère                 version 03-03-2020

7 - Le projet BAMiSA au service de la santé publique et de la santé communautaire

        07a – Le projet BAMiSA au service de la santé publique                   version 04/07/2018
        07ba – La malnutriction infantile : la voir et la combattre                  version 03/01/2019         
        07bb – La malnutriction : La Malnutrition Tables et courbes de suivi    version 03/01/2019  
        07ca – Les MBB Maquis BéBés, concept                                         (en cours) 
        07cb – Maquis BéBé  description et acteurs                                    version 29/05/2018
        07cc – Maquis BéBé  fonctionnement                                            version 29/05/2018
        07cd – Maquis BéBé  les animatrices                                              version 29/05/2018
        07ce – Les Maquis BéBés Bamisa MBB diaporamas  :            version 20/12/2012       version 05/06/2012  
        07da – Les mamans BAMiSA, concept                                  (en cours) 
        07db – Les mamans BAMiSA, description                              (en cours) 
        07e –   Les paniers BAMiSA                                                 (en cours) 
        07f –  Le concept de Bouillie Concentrée Liquéfiée (BCL).                   version 07/04/2019
        07g – Les 1000 premiers jours                                               en cours
        07h – Programme parainage                                                  en cours
        07i – Vocabulaire BAMiSA                                                                version 20/07/2016
        07j – Les projets BAMiSA et MISOLA, caractéristiques respectives         version 28/09/2015

8 - Mise en oeuvre des UPA et GFC

        08a – Mise en oeuvre des UPA budget de création                                          version 25-03-2018
        08b – Mise en oeuvre des GFC et de la préparation à domicile. Budget     version 25-03-2018
        08c – Maquis pour Bébés, mise en oeuvre                                            version 28-03-2018
        08c1– Prix de revient et Prix de vente                                                  version 28-03-2018
        08c2–Tableaux 1 à 9 (documents à imprimer)                                       version 28-03-2018
        08d – Prix de revient et prix de vente                                                                  version 19/04/2016
        08e – tableau pour calcul prix de revient et vente                                         version 10/04/2018
        08f – Outils comptables, journal excel                                                               version 20/02/2018
        08g – Concevoir ou aménager une UPA                                                           version 25/11/2017

9 – Réseau, Actualités, Témoignages, Partenariats, Forum

        09a – Acteurs participant au Projet Bamisa
        09b – Actualités                                                                               version   21/03/2020

10 – Bibliographie - Etudes - Témoignages

        10a – Bibliographie des projets MISOLA et BAMiSA                                   version 18-02-2019
        10b – Convention internationale des droits de l'enfant                             version 03/08/2.017
        10c – 2011 - Etude Hôpital de Sarh, Tchad                                           version 22/01/2019                     
        10d – 2012 Thèse Charles ZEIDA Ouagadougou                                     version 22/01/2019
        10e – 2014 Etude activité liquéfiante de la salive                                     version 22/01/2019
        10f – 2018 A propos du programme Urgence Malnutrition                        version 22/01/2019

11 - Documents annexes.

        11a – Le soja pourquoi ? Comment ?                                                      version 12/09/2011 
        11b – La culture familiale du soja                                                            version 09/01/2017
        11c – les semences de soja                                                                   version 08/01/2017
        11d – Le soja dans la cuisine familiale                                                      version 16/01/2016 
        11e – La Sarcleuse de Lara                                                                    version 06/01/2017

12 - L'APPB.

        12a – Qui sommes nous / Statuts de l'association?      version 22/09/2014
        12b – Adhésion à l'APPB / financement                     version 01/08/2012
        12c – Utilisation des ressources financières de l'APPB   
        12e – Coordination du Projet BAMiSA                        version 13/04/2011

13 - Documents utilisables pour votre communication.

 
        13a – Présentation du Projet BAMiSA                          version 07/04/2019
        13b – Affiche "Made in Africa"                                     version 08/11/2018
        13c – Flyer "BAMiSA"                                                 version 08/11/2018 
        13d – Etiquettes à coller sur les petits seaux                 version 08/11/2018 
      

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