Projet BAMiSA : plan du site

Le Projet BAMiSA est un projet de santé communautaire et de Santé Publique qui a pour objectif de contribuer à la lutte contre la malnutrition des enfants et des adultes  dans les pays tropicaux, en particulier africains, en lien avec les structures de santé des pays.

Le Projet BAMiSA a pour ambition de promouvoir l'incorporation d'amylases locales dans les bouillies épaisses afin d'en permettre la liquéfaction et éviter ainsi leur dilution à l'eau.

Le projet BAMiSA se concrétise par la fabrication d’une farine composée (céréale / légumineuses grasses) et de malt. La farine BAMISA se compose de produits cultivés localement (mil ou maïs, soja et arachide). Elle est fabriquée selon des procédés artisanaux.

Le projet BAMiSA s’appuie sur un réseau d’associations féminines locales qui développent des activités génératrices de revenus.

L'Association de Promotion du Projet BAMiSA (APPB) facilite la mise en réseau des
différentes associations qui travaillent autour de ce Projet, tant au Nord qu'au Sud.

1 – Le Projet BAMiSA

        01a -1– Power Point du projet BAMISA 
        01a -2– vidéo de la liquéfaction amylasique des bouillies épaisses     
        01b – Un projet contre la malnutrition infantile           version 20/06/2016     20/06/2016       20/06/2016
        01c – De la Farine à la Bouillie BAMiSA                                            version 11/09/2013
        01d – Charte d’adhésion au Projet BAMiSA                                      version10/04/2016
        01e – Prix des farines, bouillies et calories BAMiSA                               version 07/12/2017
        01f – Cadre économique et légal des activités du Projet BAMiSA         version 20/01/2018
        01g – Histoire du projet BAMISA                                                    version 12/04/2016

2 – Géographie du Projet BAMiSA en Afrique

        02  –  Acteurs du projet BAMiSA par pays  
  
                 02a – Burkina Faso                          version 19/02/2018
                 02b – Mali                                      version 09/10/2015                          
                 02c – Cameroun                             version 19/02/2018                         
                 02d – Tchad                                  version 23/02/2018                          
                 02e – Sénégal                                version 09/10/2015
                 02f –  Niger                                   version 09/10/2015
                 02g – Cote d'Ivoire                         version 09/10/2015
                 02h – Centrafrique                          version 09/10/2015

3  – La FARINE BAMiSA

        03a – La fabrication de la "Farine composée" BAMiSA  en photos    version 25/05/2017
        03b – La Farine BAMiSA fiche produit   version 07/09/2017        07/09/2017  

        03c – la fabrication de la Farine infantile BAMiSA                               version 19/12/2017
        03d – Fabrication communautaire et préparation à domicile                   version 19/04/2011
        03e – Maquette pour la fabrication de sachets BAMiSA   
        03f – Critères de qualité pour l'expertise de la qualité de la farine          version 01/02/2018
        03g – Expertise des sachets BAMiSA                                              version 16/03/2015
        03h – Etiquetage des sachets de farine BAMiSA®                            version 31/01/2018

4 – Amylases et malts

        04a – La préparation du "malt en photos                                    version 08/11/2016
        04b – Le malt pour la bouillie : fiche produit                                           version  07/09/2017            07/09/2017
        04c – Préparation du malt                                                                           version 24/05/2017
        04d – Les sources d’amylases                                                    version 15/04/2015
        04e – Notice pour l'usage du malt pour la bouillie                          version 01/02/2018

5 – La Bouillie BAMiSA

        05a – La recette 1+2+3 pour préparer la bouillie BAMiSA en photos                      version 08/11/2016
        05b – La bouillie BAMiSA : fiche produit et recette      version07/09/2017             version 07/09/2017   
        05c – La bouillie BAMiSA: définition                                               version 28/04/2014
        05d – Des bouilles en général et de la bouillie BAMiSA en particulier   version 14/09/2013
        05e – Documents d'archive : l'art et la manière ....                          version 2002
        05f – Schéma recette 1-2-3 des BAL 120 fiches produits                 version 16/03/2015
        05g – Comparaison BAL-120 / Bouillie traditionnellles                                version 16/04/2016

6 - Alimentation de l’enfant

        06a – Principes généraux pour une bonne conduite de l'alimentation infantile   
        06b – L’allaitement maternel  
        06c – Age d'introduction et volume des bouillies BAMiSA  
        06d – Place de la bouillie BAMISA dans la prise en charge des malnutritions de l'enfant  
        06e – L'alimentation du nourrisson dans le contexte du VIH    version 23/05/2011

7 - Le projet BAMiSA au service de la santé publique et de la santé communautaire

        07a – Le projet BAMiSA au service de la santé publique                   version 04/07/2018
        07b – La malnutriction infantile : la voir et la combattre      (en cours de révision)         
        07ca – Les MBB Maquis BéBés, concept                   (en cours)       
        07cb – Maquis BéBé  description et acteurs          version 29/05/2018
        07cc – Maquis BéBé  fonctionnement                   version 29/05/2018
        07cd – Maquis BéBé  les animatrices                     version 29/05/2018
        07ce – Les Maquis BéBés Bamisa MBB diaporamas  :            version 20/12/2012       version 05/06/2012  
        07da – Les mamans BAMiSA, concept                                  (en cours)    
        07db – Les mamans BAMiSA, description                              (en cours)    
        07e –   Les paniers BAMiSA                                                   (en cours) 
        07f –   07f-Bouillie Concentrée_Liquéfiée-B120-BAL120                         version 03/08/2018
        07fa – Les BAL 120, concept                                                            version 30/09/2015
        07fb – Les BAL 120, caractéristiques                                                  version 30/09/2015
        07fc – Les BAL 120, comparées aux bouillies traditionnelles                    version 30/09/2015
        07g – Les 1000 premiers jours                                               en cours
        07h – Programme parainage                                                  en cours
        07i – Vocabulaire BAMiSA                                                  version 20/07/2016
        07j – Les projets BAMiSA et MISOLA, caractéristiques respectives         version 28/09/2015

8 - Mise en oeuvre des UPA et GFC

        08a – Mise en oeuvre des UPA budget de création                                          version 25-03-2018
        08b – Mise en oeuvre des GFC et de la préparation à domicile. Budget     version 25-03-2018
        08c – Maquis pour Bébés, mise en oeuvre                                            version 28-03-2018
        08c1–Prix de revient et Prix de vente                                                  version 28-03-2018
        08c2–Tableaux 1 à 9 (documents à imprimer)                                       version 28-03-2018
        08d – Prix de revient et prix de vente                                                                  version 19/04/2016
        08e – tableau pour calcul prix de revient et vente                                         version 10/04/2018
        08f – Outils comptables, journal excel                                                               version 20/02/2018
        08g – Concevoir ou aménager une UPA                                                           version 25/11/2017

9 – Réseau, Actualités, Témoignages, Partenariats, Forum

        09a – Acteurs participant au Projet Bamisa
        09b – Actualités                                                            version 15/05/2017
        09c – Témoignages 
        09d – Appel à partenariats associatifs Nord-Sud    Version 25/10/2015  
        09e – Questions réponses 

10 – Bibliographie

        10a – Publications - Etudes                                                             version 03/08/2.017
        10b – Bibliographie du Projet MISOLA / BAMiSA
        10c – Convention internationale des droits de l'enfant

11 - Documents annexes.

        11a – Le soja pourquoi ? Comment ?         version 12/09/2011 
        11b – La culture familiale du soja               version 09/01/2017
        11c – les semences de soja                      version 08/01/2017
        11d – Le soja dans la cuisine familiale         version 16/01/2016 
        11e – La Sarcleuse de Lara                       version 06/01/2017

12 - L'APPB.

        12a – Qui sommes nous / Statuts de l'association?       version 22/09/2014
        12b – Adhésion à l'APPB / financement                     version 01/08/2012
        12c – Utilisation des ressources financières de l'APPB
        12e – Coordination du Projet BAMiSA                        version 13/04/2011

Téléchargement de documents

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