CHARTE du PROJET BAMiSA

bamisa

www.bamisagora.org

Version du 15 10 2019

    Le Projet BAMISA se propose de promouvoir le concept de Bouillie Concentrée Liquéfiée (BCL). Les BCL sont des bouillies de céréales + légumineuses grasses, contenant beaucoup d’éléments nutritifs, qui sont liquéfiées par une amylase locale. La farine BAMiSA est un exemple de "farine pour BCL".

L’ensemble du Projet BAMiSA est coordonné par l'Association de Promotion du Projet BAMISA (APPB), rédactrice de cette Charte.

Articles de la Charte du « Projet BAMiSA »

  • 1°  Fabriquer de la farine BAMiSA à partir des denrées agricoles cultivées localement.
  • 2°  Travailler en lien avec les structures de Santé, les Services Sociaux et avec toutes structures travaillant  dans le domaine de la nutrition.
  • 3°  Participer à l’Education Nutritionnelle, en particulier sur les thèmes de l’allaitement maternel et de la préparation de bouillies selon la Recette "1+2+3" BAMiSA, avec utilisation d’une amylase locale.
  • 4°  Travailler en réseau au sein d’une Coordination Nationale ou Régionale BAMiSA.
  • 5°  Fournir régulièrement à l'APPB des échantillons de farine BAMiSA et de malt pour expertises.
  • 6°  Avoir un statut légal (reconnaissance officielle).
  • 7°  Adhérer au Réseau National BAMISA qui coordonne les activités BAMiSA de leur pays.
  • 8°  Fabriquer de la farine BAMISA® de qualité conforme aux critères de qualité de la farine BAMiSA.
  • 9°  Fonctionner de façon autonome selon le principe de simple recouvrement des coûts de production.
  • 10°  Exclure la concurrence entre UPA.

Les malfaçons engagent la seule responsabilité des GFC ou des UPA.

La signature de la Charte est à renouveler tous les cinq ans.

  • - Les Unités de Production Artisanale (UPA) produisent et vendent de la farine de marque déposée BAMISA®, conditionnée dans les  sachets normalisés BAMISA®.  Elles s’engagent à respecter les 10 articles de cette Charte.
  • - Les Groupes de Fabrication Communautaire (GFC) fabriquent de la farine selon le procédé BAMISA, qui peut être conditionnée de façon plus ordinaire. Elles s’engagent à respecter au minimum les 5 premiers articles de cette Charte. Un GFC peut évoluer vers le statut d'UPA en adoptant la totalité des articles de la Charte.

Chaque pays est invité à mettre en place un ‘’Réseau des acteurs du Projet BAMiSA’’. Ce réseau est habilité à délivrer les sachets BAMISA® aux seules UPA respectant cette Charte.

Nom de l'UPA ou du GFC ______________________________________________________________________________

Adresse ____________________________________________________________________________________________

Téléphone   _____      ______       ___               Adresse courriel ______________________________________________

Je soussigné, ______________________________________________________________________________________

 

engage l'UPA ou le GFC que je représente,

à respecter les articles de la Charte.

 

Date___________________                __ Signature

 

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